Avales

Nuestra escuela cree en los más altos estándares de calidad. Es por eso que hemos conseguido el aval de organizaciones referentes en el campo de la enseñanza y formación de chefs, y también de asociaciones profesionales, constituyéndonos en la primera academia gastronómica de nuestra área geográfica en conseguir estos avales.

Los más relevantes para nosotros como escuela son:

 

A nivel nacional

A nivel nacional nuestros principales avales son:

Asociación de Chefs del Ecuador.

Asociación de Chefs del Ecuador

La asociación de Chefs del Ecuador es una agrupacion Profesional sin fines de lucro que tiene por finalidad entregar capacitación y certificaciones a nivel profesional, además de la organización de eventos y ferias culinarias y gastronómicas.

Asociación de Escuelas de Gastronomía del Ecuador

La asociación de Escuelas de Gastronomía del Ecuador es una institución orientada al desarrollo académico, la investigación y la propuesta de proyectos que fortalecerán el patrimonio alimentario.

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Federación Nacional de Cámaras Artesanales

La Federación Nacional de Cámaras Artesanales es una institución de la sociedad civil representativa y defensora de la clase artesanal y sus derechos.

A nivel internacional

A nivel internacional, a través de convenios, tenemos el aval de las siguientes instituciones.

World Association of Chefs Societies

Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales

Academy of Culinary Professionals of the Americas