Cocinando lo Nuestro 2016

Nuestra escuela dictó el taller Cocinando lo Nuestro 2016 en Manantial de Guangala, Santa Elena. A lo largo de cuatro clases más una sesión de cierre del curso, los chefs Marlene Rojas Le-Fort y Patricio Iza enseñaron diversas preparaciones. Las clases fueron:

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  1. Dips y bocaditos
  2. Canapés y Pizza
  3. Comida saluble para niños y adultos: Menestrón y carbonada
  4. Comida saludable para niños y adultos: Causa limeña y Ensalada de frutas

También se transmitieron conceptos clave de seguridad e inocuidad alimentaria, sugerencias para emprendimientos, y técnicas culinarias diversas.

El taller estuvo organizado por la Prefectura de Santa Elena, a cargo de Mercedes Guerra y estuvo muy bien implementado, cosa que agradecemos. Es siempre un agrado trabajar con la prefectura.

El taller fue un éxito. Los dejamos con algunas fotografías del taller.

 

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