Cupcakes

Hemos programado un curso de creación y decoración de cupcakes en la Escuela de Alta Cocina Arte Chef. Ven y aprende con nosotros.

Cupcakes de vainilla

Información

Programa

En el curso aprenderemos a preparar una serie de pastelitos con y sin decoración, y veremos distintas técnicas decorativas.

muffin-sqMuffins.

Comenzaremos por lo más simple que es preparar muffins. Prepararemos muffins de dulce y de sal.


m-mCupcakes.

El siguiente paso es preparar cupcakes, que son más delicados que los muffins, y estos son los que decoraremos.


cupcake-moradoDecoración con buttercream y manga pastelera.

Aprenderemos a preparar buttercream, que es una crema de mantequilla y la aplicaremos con una manga pastelera. Veremos diversas técnicas de decoración con manga y boquillas diversas.


fondant-sqIntroducción al fondant.

Aprenderemos a preparar fondant  para decorar nuestros pastelitos.


Cursos de Arte Chef

Los cursos ofrecidos por la Escuela de Alta Cocina Arte Chef son: